A Santa Carolina foi fundada por Don Luis Pereyra Catapos em 1875, que batizou a vinícola em homenagem a sua esposa, Carolina Iñiguez.
Produto: Novo
Referência: PP23007
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Hoje a Santa Carolina, propriedade da família Larraín, é uma das vinícolas mais importantes do país. Em suas instalações, no centro de Santiago, destacam-se a casa colonial e a cave subterrânea, declarada Monumento Nacional em 1973, construída pelo arquiteto francês Emile Doyère, em 1877.
Visão: De cor violeta médio
Olfato: Com aroma de frutas escuras maduras, como cerejas, e chocolate amargo.
Paladar: Em boca é seco, encorpado, possui boa acidez, taninos aveludados e final equilibrado.
Harmonização: Ideal para acompanhar massas, carnes vermelhas e queijos maturados.
Teor Alcoólico: 13,8% vol.
Região: Vale do Maipo.
Produtor: Santa Carolina.
Uva: Cabernet Sauvignon.
