O Miolo Merlot Terroir representa a máxima expressão da uva Merlot com assinatura Miolo. Elaborado no Vale dos Vinhedos com as melhores uvas da família Miolo, oferece tipicidade e sofisticação com taninos macios e sabor envolvente.
Tipo: Tinto
País: Brasil
Origem: Nacional
Uvas: Merlot
R$168.63
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Horário de atendimento Segunda a Sábado das 09:00 às 18:00
A família trabalha na viticultura desde 1897, mas partiu para a produção comercial de vinhos somente em 1990. O primeiro vinho foi um merlot produzido com as uvas do Vale dos Vinhedos. Em 20 anos, a empresa tornou-se líder no mercado. Em 2006, passou a ser chamada de Miolo Wine Group, que hoje reúne uma linha de mais de 100 produtos elaborados a partir de parcerias nacionais e internacionais.
Visão: Coloração vermelha rubi intensa com traços violáceos.
Olfato: Alta intensidade aromática, com expressivo caráter varietal excelente harmonia fruta de cereja e notas de carvalho como caramelo, cacau, café, baunilha.
Paladar: Estruturado de taninos elegantes e aveludados, com grande volume de boca. Este vinho apresenta ótimo equilíbrio entre o seu aspecto olfativo e gustativo.
Harmonização: Combina muito bem com pato assado ao tamarindo, risoto de funghi, farfalle ao molho de gorgonzola, com comidas de tendência amarga e ácida, por exemplo, frango caipira com polenta e radicci, avestruz ao molho de mostarda, caldeirada de marisco. Os queijos ideais são os queijos maduros de massa dura, tipo parmesão, pecorino e grana padano.
Teor Alcoólico: 14% vol.
Região: Denominação de Origem Vale dos Vinhedos, RS.
Produtor: Miolo Wine Group.
Uva: Merlot.
