Vinho branco da variedade Riesling, cultivada em vinhedos próprios localizados na região da Campanha Gaúcha. Vinho descontraído, jovem, alegre, simples para ser bebido todos os dias. Este Riesling é o vinho branco best seller do Grupo Miolo, o seu perfil é elegante, autêntico, fino, persistente e refrescante.
Tipo: Branco
País: Brasil
Origem: Nacional
Uvas: Riesling
R$39.90
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Horário de atendimento Segunda a Sábado das 09:00 às 18:00
Vinificação:
– Desengace total, sem esmagamento;
– Prensagem rápida em prensa pneumática contínua com rendimento flor de 60%;
– Clarificação estática do mosto flor, a frio;
– Conservação em tanques de aço na presença de borras finas, sem a realização de fermentação malolática;
– Filtração e estabilizações, tartárica e proteica.
Visão: Límpido, de cor transparente com reflexos esverdeados.
Olfato: Aromas cítricos como lima, limão e pomelo.
Paladar: Vinho jovem e agradável, de notável frescor devido à sua acidez equilibrada.
Harmonização: Ideal como aperitivo, mas também pode acompanhar saladas, peixes, aves, pizzas, massas de molhos leves e queijos frescos de massa mole, do tipo ricota, cottage, mozzarella de búfala e Minas.
